Le catalogue "VINS" - Librairie des Archives BIDARD

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OENOLOGIE / VINS

Autres alcools - Champagne - Châteaux, vignes et vignerons - Sommeliers

LIVRES - (classement par ordre alphabétique d'auteurs)

ARGUIN François d' : Savoir choisir les vins
Editions SOGEMO / TOTAL 1989 - Broché au format "poche" - 128 pages - 1,10 €

ARNAUD Georges J. : Les moulins à nuages - (roman)
Editions CALMANN-LEVY 1988 - Avec une carte - Broché au format 15,5 cm sur 24 cm - 384 pages - 5,20 €

ATKINS Susy : Le vin, bien le choisir - Un guide pratique pour acheter, stocker et servir le vin
Editions GRÜND 2003 - Adaptation de Claude DOVAZ - Avec un index et un glossaire en fin de volume
Ouvrage illustré par quelques photographies - Relié cartonné au format 14 cm sur 18 cm - 64 pages - 2,00 €

BERT Pierre : In vino veritas - L'affaire des vins de Bordeaux
Editions ALBIN MICHEL 1975 - Broché cartonné au format 13,5 cm sur 21,5 cm - 252 pages - 8,00 €

BRANDT Johanna : La cure de raisin - Pour combattre le cancer et de nombreuses maladies
Editions DUNANT / Genève 1977 - Traduit de l'anglais par Berthe MEDICI - Texte mis en forme par Anne JAERMANN-LANDRY - Broché au format 12 cm sur 18 cm - 168 pages - 5,00 €

CAMPBELL : Aux origines du scotch whisky et du Clan CAMPBELL - (500 ans d'histoire / L'Ecosse un pays mythique / Le scotch whisky force et tradition / Glossaire)
Editions ALBIN MICHEL 1994 - Nombreuses illustrations (photographies et reproductions)
Petit broché cartonné au format 15,5 cm sur 22,5 cm - 66 pages - 8,00 €

COUDERC Philippe : Les vins, la cave - Manuel de l'amateur
Editions MARABOUT 1980 - Coll. "Marabout service" - N° MS.377
Poche au format 11,5 cm sur 18 cm - 192 pages - 2,75 €

DOUTRELANT Pierre-Marie : Les bons vins et les autres suivi de 500 adresses
Editions du SEUIL 1984 - Coll. "Points / Actuels" - N° A61 - Poche au format 11,5 cm sur 18 cm - 290 pages - 2,00 €
DOUTRELANT Pierre-Marie : Les bons vins et les autres suivi d'un Guide de l'acheteur
Editions FRANCE LOISIRS 1977 - Broché cartonné au format 14,5 cm sur 21 cm - 258 pages - 2,50 €

DUMAY Raymond : Guide du vin
Editions STOCK 1974 - Coll. "Le livre de poche" - Série "Pratique" - N° 2769 - Préface de Peter TOWNSEND - Illustré par des cartes, dessins, gravures et photographies - Broché au format 11 cm sur 16,5 cm - 480 pages - 2,75 €

DUSSERT-GERBER Patrick : Guide des vins de France 1984
Editions ALBIN MICHEL 1984 - Broché au format 12,5 cm sur 22,5 cm - 360 pages - 4,50 €

FAUGERE Pierre et Eric LILLET : 33 sur vin - (Le guide du vignoble bordelais)
Editions 33 SUR VIN 1988
Nombreuses photos et reproductions d'étiquettes - EM - 392 pages - 1,00 €

FRADET Dominique : CHAMPAGNE - Le travail de la vigne et les vendanges
Editions Dominique FRADET / Reims 1992 - Coll. "Scènes d'autrefois" - Ouvrage réalisé en collaboration avec Jacques EPP (ingénieur agronome, ancien directeur de vignobles), Jacques PERRIN (oenologue, ingénieur des services techniques du Comité interprofessionnel du vin de Champagne) et Jean-Pierre PROCUREUR (collectionneur des cartes postales présentées dans ce livre) - Préface de François BONAL - Avec un index des noms propres en fin de volume - Illustré par 140 reproductions de bonne qualité - Relié cartonné au format 24 cm sur 30,5 cm - 130 pages - 18,00 €

GARCIA André : Le vin de Champagne
Editions des PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE / P.U.F. 1986 - Coll. "Que sais-je ?"
N° 2259 - Broché au format 11,5 cm sur 18 cm - 128 pages - 2,05 €

GRANDS VINS DE FRANCE - CHAMPAGNE et ALSACE - (guide / document)
Editions TROIS CONTINENTS (Non daté, environ 1980) - Très nombreuses photographies - Broché au format 12,5 cm sur 18 cm - 160 pages - 3,05 €

GUIDE (collectif d'auteurs) : Guide Hachette des vins de France - (guide d'achat)
Editions HACHETTE 1987 - Illustré par de nombreuses reproductions d'étiquettes et cartes - Avec glossaire, index des appellations, communes, des producteurs et des vins
Broché cartonné au format 12,5 cm sur 23 cm - 850 pages - 5,00 €

LEROUX Auguste : L'histoire des bouilleurs de cru - par un cultivateur de Barenton (dans la Manche)
Editions A. LEROUX 1981 - Illustré - Broché - 80 pages - 5,35 €

MASSE Ludovic : Le vin pur - (roman)
Editions FRANCE LOISIRS 1988 - Préface de Claude DELMAS
Relié cartonné au format 13,5 cm sur 21 cm - 190 pages - 1,00 €

MEDOC BORDEAUX - (brochure "Médoc, grands vins de Bordeaux") - Avec quelques photos
Editions SIBADE 1978 - Format 13,5 cm sur 21 cm - 64 pages - 1,60 €

PICARD Michel et Julie MONTAGARD : Le raisin
Editions ENCRE 1980 - Coll. "Le verger" - Avec photos et illustrations - 80 pages - 2,30 €

RAY Georges : Les vins de France
Editions des PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE 1953 - Coll. "Que sais-je ?"
N° 208 - Broché - 128 pages - 2,05 €

ROUGEOT Louis : Les alcools
Editions des PRESSES UNIVERSITAIRES DE FRANCE / P.U.F. 1971 - Coll. "Que sais-je ?"
N° 1446 - Broché au format 11,5 cm sur 18 cm - 128 pages - 2,05 €

SCHELLING André : Les vins de France et d'ailleurs
Editions Christophe COLOMB / Suisse 1988 - Coll. "Gastronomie du monde entier / Le monde complet de l'art culinaire" - Ecrit en collaboration avec M. WALRAND - Traduction de Claude VERSPEYEN - Illustré par de très nombreuses photographies en couleurs
Relié simili à couverture verte avec dorure aux pièces de titres - Format 21 cm sur 26 cm - 186 pages - 7,00 €

SÉGELLE Alain et Monique CHASSANG : Bien connaître les vins de France - (Du terroir à la table)
Editions VINIPHILE / Jean-Paul GISSEROT 1995 - Avec cartes - 128 pages - 2,30 €

SIMON François : PARIS vin - (Toutes les adresses du vin)
Editions du MAY 1987 - Avec quelques illustrations de Ronald SEARL - Broché - 168 pages - 3,05 €

SUTRA Georges : La grappe au poing - (Le problème viticole en Languedoc, en France et en Europe Communautaire)
Editions de L'UNITE AGRICOLE / PAYSAN DU MIDI 1978 - Préface de Pierre JOXE - Lettre de Gilbert SÉNÈS - Avec quelques photos - 176 pages - 3,85 €

WHISKY WISE - Gids voor de whisky-liefhebber - (guide - Nederland)
Editions KRIKKE and UNITED DISTILLERS NEDERLAND - (non daté / environ 1980)
Petit broché au format 11 cm sur 17 cm - Avec quelques illustrations - 64 page - 1,60 €

REVUES

CHATEAU PHILIPPE-LE-HARDI - Dépliant-tarif - Format 15 cm sur 21 cm
1989 - Illustré (photos) - 16 pages - 0,15 €

CUISINE & VINS DE FRANCE - Format 20 cm sur 28 cm puis format 22,5 cm sur 29 cm - Illustré (photos) - Environ 100 pages par numéro - Revue mensuelle
1989 - Numéros 446, 447 - chaque numéro - 1,80 €
1995 - N° 23 - 1,60 €
1996 - Numéros 24, 25, 27, 28 - chaque numéro 1,55 €

LES CHEMINS DU VIN - Hors série - Brochure au format 17,5 cm sur 25,5 cm - 130 pages illustrées
2000 - N° 2 : L'esprit du Sud-Ouest - Guide des vraies grandes bouteilles etc... - 3,85 €

LE LIVRE DU VIN - Catalogue-tarif des magasins LECLERC - Illustré (photographies) - Format 11 cm sur 19,5 cm
1989 - 48 pages - 0,20 €

LE PARTICULIER - Format 15 cm sur 23 cm - Illustré (cartes et dessins) - Revue mensuelle
1961 - N° 200 - Vins, caves par A. DEVLETIAN - 48 pages - 1,50 €

LES DOSSIERS DU CANARD - Editions du CANARD ENCHAINE - Illustré (dessins et photographies)
Format 23 cm sur 30 cm
1991 - N° 39 - L'archipel du goulot / L'alcool à tous les degrés - 98 pages - 2,00 €

LE VIN - Le magazine de Nicolas - Illustré (photographies) - Format 21 cm sur 28,5 cm - Mensuel
1991 - N° 48 - Réveillon buffet / Verres sublimes / Vins de fêtes, grands millésimes
          54 pages - 1,50 €

MONSEIGNEUR LE VIN - Le magazine qui parle du vin pour tous - Illustré (photos) - Format 21 cm sur 28,5 cm - Trimestriel
1989 - N° 1 - Caves d'appartement / Grands vins magiques / Harmonie mets et vins / Match somme-
          liers / Restaurateurs - 62 pages - 1,65 €

REVUE DU VIN DE FRANCE - Illustré (photographies) - Format 21,5 cm sur 28,5 cm
1989 - Numéros 334, 335 - chaque numéro 2,00 €

VINS ET GASTRONOMIE - Un autre regard sur les plaisirs de la table et des loisirs - Illustré (photographies) - Format 20,5 cm sur 28,5 cm
1988 - N° 23 - (Olivia VALERE en couverture) - Champagnes et fêtes / Evasion aux Caraïbes / Vins
          suisses - 64 pages - 2,10 €

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